Casino Bagnoles de l'Orne

Dîner au restaurant Le 1927 - Fête du 15 août

JEU. 15 AOUT 2019 A 20H
Menu

Mise en bouche

Foie gras de canard,
Fraises au poivre de Kampot et réduction de porto

Noix de veau rôtie, jus aux morilles,
Palet de pommes de terre fumées, asperges vertes et carottes fanes 

Cromesquis de camembert de la maison Gillot
Et mouliné de pommes au Calvados

Tartelette maison aux fraises


Prix : 52€ hors boissons

Dîner au restaurant Le 1927 - Fête Nationale

DIM. 14 JUILLET 2019 A 20H
Menu

Mise en bouche

Tartare de thon aux cébettes,
Fromages frais fumés, pulpe d'avocat et coriandre

Magret de canard cuisson basse température,
Polenta croustillante, crémeux de betterave et framboises

Espuma de camembert de la maison Gillot
Et coulis d'abricot

Fraîcheur de fraises et basilic,
Crème au citron et streuzel praliné


Prix : 45€ hors boissons